笔趣阁 - 言情小说 - 缘来似你在线阅读 - 分卷阅读40

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    搬到了乡下,即便能去乡塾,和书院比起来肯定要差一些。这他也不怕,有道是勤能补拙,他多花些功夫便是。只是这做学问,若是只读老师教的那几本书,未免眼界有限,然而无人引导他,他便是再想用功也不知该向哪里使劲。江清流送来的书便像是给他点了灯铺了路,让他一下子就知道该往哪里走。他攒了几个月的劲头一旦爆发,就有些控制不住,每天都恨不得多学一点。只是,他心中也一直有丝隐忧,若是这些书读完了呢,到时候江大哥还会给自己指点吗?

想到这,他微微攥住手,对王槿道:“大姐,过些日子等我把书看得差不多了,我想进城去看望江大哥。”

王槿听了,以为他是想亲自找江清流问问是怎么读书的,觉得也没什么不好,立即答应道:“行,等棉花种下了,我带你去一趟。这些日子你就先不要这般拼命了,不然这副模样让江公子见了,还以为我虐待你了呢。”

王牧不好意思地点点头。王槿将碗筷收拾后,打水让他们洗漱歇下,自己才回房间休息。

☆、第三十二章午饭

到了播种这日,王槿一大早就去北边地上瞧了瞧,见雇工们一个个都已经各自的田里忙着点xue播种,便打了个招呼让他们中午不用回去吃饭了,自己做好送来。她瞧众人皆忙得热火朝天,就去村头的黄屠夫家的rou铺里买了两条猪肋骨,和一条子足有三斤重的肥多瘦少的五花rou。黄婶子乐呵呵地把新鲜的猪rou放到她提着的篮子里,接过她递来的钱,又好奇问道:“姑娘今天怎么买这么多,家里可是要招待客人?”

“恩,今天棉花下种,蒋大伯他们忙得没空歇,午饭我想做些油水重的吃食给他们送去。”王槿笑答。

“这样啊,那确实要多些rou菜,这干农活啊一定要吃饱饭,油水也不能少了,不然那锄头挥起来都没劲!”黄婶子应和道。

王槿笑笑,不经意间瞟到了挂在猪rou摊侧面的一大捧猪大肠,还有猪心,猪肚和猪腰子。她脑子灵光一闪,不由暗骂自己真是笨,怎么连这些既便宜还好吃的东西都忘了。

她指指那捧猪大肠,冲黄大婶甜甜笑道:“大婶,这些猪下水怎么卖?”

“怎么,你要买啊?哎呀,这下水不好吃,一股子味道呢!”黄大婶有些惊讶。

“恩,以前在一家酒楼吃过一次,味道还行,我想自己也试试能不能做出来呢。婶子,您这些都给我包起来吧!”王槿脑子里已经出现了好几道美食佳肴的名字,急着想回去大试身手呢。

“哎,真要啊?”黄大婶见王槿确实要买这些下水,就一股脑全都放到她篮子里,口中道:“这些下水平日基本卖不出去,也卖不上价,今天都给你做添头吧,就不收你钱了。要是不好吃,可别管大婶事先没告诉你啊!”

王槿见平白捡了这么大个便宜,心里美滋滋的,冲黄大婶甜笑道:“放心吧大婶,肯定不会的。要是做得好,我给您送一碗来!”

黄大婶瞧她这样高兴的样子也跟着笑道:“好啊,那大婶就等着你的菜了!”

“哎!”王槿脆声答应,提着很是沉手的篮子回了家。

陈氏见她提回来这么多猪rou,吓了一大跳:“槿儿,就算要给栓子他们做午饭也不要这么多rou啊,剩下的这天可不好放呢。”

王槿连忙解释道:“娘,没有买很多,您瞧这些下水都是黄大婶送的。”她见陈氏对那些下水一副很不感冒的样子,略带神秘道:“您别看它们脏兮兮的,待会中午看我做些好吃的给您尝尝!”

陈氏知道王槿自小就爱琢磨稀奇的吃食,只是现在条件有限,她已经很少做那些别致的菜肴了,既然她想折腾就随她去吧。当下便道:“行,那娘就等着你了。待会做饭可要娘给你打下手?”

王槿此时兴致高涨,挥挥手道:“不用了娘,今天要做几个rou菜,我自己来吧,您待会去给栓子哥他们送点水就行!”

陈氏听罢也没坚持,自己在厨房也就只能帮着女儿切切洗洗的,别的还真插不上手。

离着晌午还有约莫两个时辰,王槿估算一下,如果自己手脚快一些倒也来得及。便舀了一大碗面粉和一撮盐放在篮子里,提着那些猪下水和一把剪刀去了附近的溪边清洗。

王槿家在村子的西南角,和其他村民都隔得有些远,最近的邻居就是栓子家,因而这条小溪来的人也很少。王槿一个人占据了整块青石板,摊开了架势就搓洗起那些下水。大昭朝不流行吃这下水,一是嫌弃这东西太埋汰,二来有股腥臭气,怎么烧都难以去除,是以王槿才得了这便宜,一文不花就拿回来一堆。她将猪大肠外面的肥油剪去一些,再将大肠里面全翻出来,手里抓了面粉使劲搓揉,直到那手感没有那么黏腻了,再冲洗干净,如此反复了两三次,这大肠才算彻底清洗好。接着她拿起猪肚,剪开一个小口,将猪肚内层翻出来,细细用剪刀刮去上面的黄斑。弄好后,在猪肚表面撒了一层面粉,尤其是褶皱的部分多撒了一些,又搓洗起来。洗好之后还要用盐再洗一遍。这般细致反复的清洗足足消耗了她半个多时辰的时间,带来的面粉和盐也都用完了。王槿腰酸背疼地提着篮子站起来,竟然有一瞬间的摇晃,差点掉进水里。她惊魂未定地拍拍胸口,不禁感叹自己居然洗个东西都这么累,这身子骨退化了好多啊。不行,以后每天都要锻炼身体才行,这个地方医疗条件太差,就算发烧感冒都能有性命之忧,自己还是多强化下体质才行。

回家的路上,王槿就想要不还是像父亲在时那样,每天早上领着弟弟meimei跑步。可是在村子里跑太扎眼了,恐怕不太合适。后门不远处就有座山,要不爬山也行,正好上山也可以找些山货。王槿打定主意,决定明日早上就自己先去后山探一下路。

她回到家直奔厨房,烧开一锅水,放入大肠和猪肚,又下了一捆葱结,倒了些酒,切了几块姜去腥,才盖上盖子煮起来。她麻利地将那两个猪腰对半剖开,片去白色筋络,切了麦穗花刀,放到碗中泡进清水里。接着从腌菜的塔子里用筷子夹起一根酸笋,洗净切片,再跑到前院的菜地里割了些空心菜,摘了几个茄子青椒,全都洗干净后放在一边备用。此时大肠和猪肚都已经煮熟了,王槿寻了个大碗将它们捞起装好晾凉。准备工作就绪后,王槿先把米饭煮上,才在另一口锅内噼里啪啦地炒起菜来。

酸笋炒猪肚,辣子猪大肠,枸杞腰花汤,蒜泥空心菜,蒸拌茄子…

在王槿炒猪大肠的时候,王棠就跑了过来,问她在做什么,怎么这么香。跟着陈氏也过来了,往锅子里一瞧,笑道:“还是咱家槿儿手巧,这猪下水都能做得这么