笔趣阁 - 言情小说 - 带着灵泉快穿在线阅读 - 分卷阅读145

分卷阅读145

    汁。

这也是米朵不用小马,而亲自剁rou馅的原因。

rou馅剁好以后,米朵挑了些上好的干贝和海米,将两片菜心洗净铺在砂锅底部,放入熬好的高汤,将rou丸子糊上一层蛋清轻轻放入高汤中,然后依次放入干贝、海米和火腿。

小食堂的几个师傅原本见米朵这么年轻,以为她多半是凭关系进来的,如今见她手法娴熟,想必是经常做菜的,倒也有几分本事,心里就存了几分亲近之意。

有个师傅离她较近,就问了她一句:“你这道丸子汤怎么没放盐?”

米朵道:“这道菜的一个精髓之处就在于不加一粒盐,单凭火腿的咸味融入汤中,让狮子头拥有咸香的口感。”她一边说一边将砂锅盖上盖,继而开始处理小马杀好的鱼。

既然张参谋长喜欢吃糖醋鲤鱼,米朵也就打算做一道糖醋鲤鱼。

她先将鲤鱼的鱼骨全部去掉,然后用盐粒、酱油拌好腌制起来,接着就开始准备糖醋汁。

得益于秦书记喜欢吃酸甜口味的菜,米朵对制作糖醋汁特别有经验。做糖醋汁最好的原料是番茄,这时候是夏季,小食堂的番茄有一筐子那么多。

米朵选了几个熟透了的,去皮捣出汁,加入白糖、米醋、盐粒备用。

横竖糖醋汁调了那么多,米朵打算再做一个红烧豆腐。

她切下一块两斤左右的豆腐,全部切成小方片,然后下锅油炸一遍。

做好这些,时间还早,才十一点一刻。

米朵这时候才让小马切菜,她报了十来样的蔬菜名,全部要小马切成细丝。

她自己则拿了两个鸡脯,准备做道芙蓉鸡片。

而之前做砂锅狮子头的时候,米朵剁的rou馅有些多,她打算用剩下的rou馅做道鱼香茄子。

整十二点的时候,江团长身边的警卫员小吕过来问菜做好了没有,什么时候可以开饭。

米朵已经掐着点炒完了十香菜,她让小马先把十香菜端过去,自己开始做糖醋鱼和红烧豆腐。

这两道菜原料都准备的差不多了,因此十分钟不到,两道菜也已出锅。

然后是鱼香茄子,最后是砂锅狮子头。

忙完手头的一切,米朵这才有了休息的机会。

小食堂的几个师傅也都闲了下来,今天轮到庞师傅给大家做饭,他给大家做了道宫保鸡丁,又炒了两个青菜,主食则是米饭和馒头。

小食堂有的是食材,只是师傅们嫌麻烦,大多都是简单炒一两个菜完事。

米朵来这个世界这么久,还是第一次吃到米饭,而且是专供部队的特级大米,她足足吃了两大碗才放下筷子。

吃完午饭,她也没忘打听一下,直到小吕过来小食堂打饭,她从小吕口中得知,三位首长都夸这次的菜做的比较好,她才放下了心。

下午就没什么事了。

首长们要到五六点才吃晚饭,而且晚饭吃的简单,就是四点过来也不算晚。

因此米朵回了自己的宿舍。

她所在的宿舍属于四人一个房间的那种。

不过这间宿舍,她来之前,也才住了两个人。

那两个人其中一个是和她一起在小食堂的一个女工小郑,另一个则是专门接待首长们的接待员小苏。

小郑话不多,从米朵进来统共没说几句话。小苏倒是很热情,她帮着米朵收拾出一张空床,还告诉她要到哪才能领的着夏天用的蚊帐。

后来她索性带着米朵去了后勤处,不仅领到了蚊帐,还领到了两身夏装两双袜子和一应生活用品。

那两身夏装虽然是军绿色的,但是料子很好。而生活用品则包括毛巾、洗脸盆、香皂、牙膏、牙刷,还有一斤白糖和一罐茶叶。

据小苏说,白糖和茶叶是夏天的福利,相比冬天的时候少多了。冬天的时候上面会发下来红枣、红糖、棉袜、棉鞋,过年的时候最好,还会发香油、黄豆。

她一般都是将这些东西直接寄给家里。

米朵被她这一提醒,才想起来还没给许敏的父母写信告诉他们,她已经来了部队。

回到宿舍,米朵又整理了一下东西,还写了封信,下午四点钟的时候才去了小食堂。

她刚到不久,丁主任也过来了,黑着脸在小食堂转了一圈就走了。

比米朵先一步到的庞师傅悄声道:“你别理他。他这人就是那个性子,一天到晚拉着个脸。”

米朵借机问道:“可是我看丁主任好像对我有很深的成见,这里面是不是有什么我不知道的事。”

庞师傅道:“其实也没什么。本来你这个位置,丁主任打算塞他一个亲戚过来的。可是江团长发话把你调来,就是丁主任他也没办法,可能是因为这事,他对你有些意见。”

米朵方才明白,“原来这样。”

庞师傅道:“你也别多心。你既然是江团长荐来的人,他丁主任就是有再大的胆子,也不敢动你。无非是平日里小小为难你一番罢了。你要是能忍则忍,不能忍就可以找江团长。江团长官虽大,但是却没什么架子。你又是他荐来的,他肯定帮你说话。”

“那倒不必了。”米朵笑了笑道,“这点小事还是不要惊动江团长的好。”

且不说她和江团长一点交情都没有,就是有交情,也不该刚到新地方就出这个风头。

何况她是江团长荐来的人这事,本来只有少数人知道,要是这么一闹开,肯定会闹的人尽皆知。到时她不仅落得个仗势欺人的名声,日子久了,也难保会有人说她和江团长的闲话。所以米朵宁愿放着这层关系不用。

而且历练了这么长时间,米朵深知枪打出头鸟的道理,有时候太过拔尖较真并不是件好事,尤其是在自己还未获得权势的时候。何况这是在体制内,还是踏踏实实做好自己本分的事,不招惹是非的好。

不过若是真有人欺到她头上,她自有种种手段私下里给那人一个教训。

作者有话要说:  写这章的时候,我想起了学校发的福利。

原来学校发的福利就是夏天的时候发白糖和茶叶,秋天开学的时候发毛巾、香皂、教辅本、笔、橡皮,冬天的时候发红枣、香油、大米、黄豆、豆油等等。

因为不知道七十年代的福利发什么,就借鉴了一下。

☆、102、女知青

米朵没来小食堂之前,晚饭都是几个师傅们一起做的。做的饭菜分量也不多。

庞师傅道:“其实我们这个小食堂主要就是中午的时候忙一些,忙着接待外面来的首长或者团长他们请客什么的。其他时候,比如晚上,团长他们一般都会回家吃饭。早上也是这样。只有到秋天的时候,上面派人来检查部队的纪律,才会一直忙上一个多月。”

而米朵来的时候是