分卷阅读121
说了两句话。严师傅马上就喊了寇媛媛。“媛媛,跟着我先出去一下。”“哦,好的。”寇媛媛老老实实地跟在了严师傅的身后,来到了饭店包间。此时,汪叔也正站在这间包房里。这房间里坐了一大家子人。正中间坐着一个慈眉善目的老奶奶,两边坐着的是她的孙子孙女。此时,老奶奶正跟汪叔聊天。“人这一到岁数,就会想回到自己家里。我呢,在国外的时候,老是做梦梦到年少的家,梦到以前的老物件,吃过的一些点心一些菜拼。很巧的是,我就看见您这酒楼外面贴得驴打滚了。也不怕您笑话,我一看见就那个就想吃。没想到一来您这儿,居然还吃到这口核桃松仁酥rou。我上次吃道这道菜,还是我小时候呢,我娘家的厨子逢年过节,家里有人做大寿的时候,都有着这么道菜。没想到这么多年过去了,我还能吃到这一口儿。想想都怪有意思的。而且味道做得真好呀。”老太太说着说着,像是勾起了一些年少时的回忆,两眼还泛着泪光。旁边的儿子赶紧安慰她,说是下次想吃还带她来。老太太却忍不住探口气。“这日子,是越来越短喽!”汪叔一看见严师傅和寇媛媛,赶紧跟老太太说。“老夫人,您看这就是我们店里做一品松仁酥rou的师傅。您不是想见见他们么?”“哦,这松仁酥rou就是师傅您做的吧?我都多少年的念想了,今天在您这又吃到了。这道酥rou,您做得可真好。味儿可真地道。”老奶奶说着,就一脸感激地看向严师傅。他的子孙们也开始向严师傅致敬。严师傅却直接退了一步,把跟在他身后的寇媛媛推到前面来。“老太太今年这道一品核桃松仁酥rou是我小徒弟主厨做的。今天,也是她第一次主厨,您吃得高兴就好。这也是她的缘分。”寇媛媛一看,师傅居然不居功,反而是推了她一把。立马就跟着说道:“老奶奶,这道松rou是我师父手把手教我的。今天,如果不是我师父替我压阵,我还真不敢做。您吃了高兴就好!”老太太一看这小丫头还这么小,也就十几岁,就已经有了这么好的厨艺。而且这丫头懂分寸,不贪功。老太太一看见她就高兴。“小师傅,你这松仁酥rou做的好呀。我老太太坐着飞机飞过了半个地球,就是为了落叶归根找一口老家的味道。今天,我这个梦想算是实现了。”老太太说着就有几分激动。一边说,还一边冲着她摆了摆手。“丫头,你到老奶奶身边来。”寇媛媛赶紧走过去。“老奶奶,您要是喜欢吃这道酥rou,就再到我们店里来。我和师傅都会做给您吃的。”“好,我谢谢你了。丫头。”老太太说着,就拍了拍寇媛媛的手。然后,就从口袋里拿出一个红包塞进寇媛媛的手里了。寇媛媛当场就呆住了。“老奶奶,我们店不兴给红包。”她接也不是,推也不是。“就当老奶奶,祝贺你当主厨了,过年给个彩头。”最后,还是在汪叔的劝导下,寇媛媛才把红包收下了。很多很多年了,她因为做了一道菜,又收到了红包。寇媛媛的心里突然有种奇妙的感觉。回厨房的路上,寇媛媛忍不住跟严师傅说:“师傅,我都不知道,做一道菜都能让人这么高兴,这么感动呢!原来,做厨师是这样一件这么了不起的事呢?我以后要好好加油,做出让更多人会感到幸福的菜品。”看着小徒弟那双亮晶晶,充满快乐的眼睛。严师傅突然发现,他原本以为早已死掉化作了灰的心,却再次死灰复燃,随着眼前的这个小徒弟再度跳跃了起来。而且,他跳动得是如此有力。曾经何时,他也曾经对做菜充满热情;他也曾经梦想着想要做出让客人吃了会觉得幸福的菜拼;他也曾经因为客人感动和真心称赞而被感动……只是,这些做菜的幸福感早已随着那场突如其来的背叛而消失了。到了现在,他耳边还能回想起那个逆徒的话。“这老头就是个厨艺疯子,平时叽叽歪歪最烦人了。还说什么给客人带来幸福的菜品?还要把菜品和客人的身体和心情联系在一起。别开玩笑了,做菜只是做菜!只有好吃不好吃之分。忍到今天,好算能摆脱这个啰嗦的老家伙了!”曾经的徒弟就如一把尖刀狠狠地捅在了他的心口,直到把他的心都弄碎,把他对做菜的全部热情都粉碎掉。他以为自己早就废了,带着那一手早已过时的厨艺。他甚至连那些自己前半生坚持的厨艺理念都开始产生怀疑。他曾经无数次问自己,到底是哪里出了错?可是,此时此刻,看着眼睛亮晶晶,说出要做出让顾客感到幸福的菜品的小徒弟。他却突然发现,他其实没有错吧?做出让人觉得幸福的菜,为做这样一个厨师感到自豪。这样的理念怎么会过时呢?怎么会是错的呢?寇媛媛看着沉默寡言的严师傅,然后忍不住从口袋里掏出了一个东西,一只一只带在冯师傅的手上。那是一双黑色的可以露出五指,护住手背的手套。严师傅的手背上有着被火烫出来的伤痕。“师傅,这是我送给您的过年礼物。前些日子,我的好朋友正在讨论织毛衣呢。我就给您织了这个。第一次做有点不太好。等我技术好了,再给你做一副!”小徒弟说着就有点害羞。严师傅却看着这副手套直发呆。寇媛媛从放假就开始来店里帮忙,只休息过一天,每天九点多下班。她哪而来的时间弄这副手套?而且,这副手套做得还很细致,跟他的手完全是一个尺寸,看得出寇媛媛为了它废了不少心思。莫名的严师傅的眼睛有点发酸。果然,他前半生唯一做错的事,其实只是看错人了吧?所以,花了十年的心血,让自己才会落得这个下场。这一次,他睁大眼睛,选了个会心疼他的徒弟。那么,就应该不会再错了吧?那么,他的厨艺理念也会被小媛媛的这孩子继承下去吧?“媛媛,你学会了一品核桃松仁酥rou,那么你想不想学蜜汁火方、锅贴金腿、烤方、叉烧乳猪……”“那是什么?”“你以后要学习的。你要一定要归类的话,就是府菜吧!是旧时官府人家菜肴。”“好像都很难做的样子?”“所以,你以后还有很多东西要学呢!”“哦。”小徒弟应着,没有半点沮丧,反而一脸兴奋的样子。严师傅看着她,那颗一直游移不定的心,终于最终定了下来。师徒二人又回到厨房里,准