炉灶
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院子左侧的第一间平房是柴火灶头的厨房,老式房子里都是柴火灶,周舟搬来的时候觉得颇有古朴风格,所以改造的时候也就没有拆掉老灶,只是在厨房的置物备菜台上加了几件电厨具。 现在想来,当时那点情怀还是非常有价值的。理想估算的话,电力应该还能勉强支撑一两个月。毕竟要安抚百姓老实呆在家里不出门,保持食水供应是第一位,保持电力供应是第二位。食水供应难度太大,十几亿人口的国家,就算有战略储备粮食,也不可能在危险重重的环境下派送给各家,食物基本只能靠各自储备解决了。 可电力供应是国家统一把控,重点管理的地方。只要国家的几个大型供电机构能被保护好,维持人力进行正常的管理,勉强再维系一两个月应该不成问题。周舟不是太懂,只能凭着常识大概猜测估算一番。 城市的家庭厨具基本都是依赖天然气和电力,现代化的楼层建设里,天然气都是统一的管道进行输送,也要依托电力实现部分cao控。天然气的供应是否正常暂且不论,毕竟就算天然气不供应,基本上各家也会有电饭煲、电磁炉、烤箱或空气炸锅等各类电厨具,想要烹饪一顿熟食还是不成问题的。 电力更重要的作用是维持夜晚的光明,即便所有人都不会选择在夜晚外出收集物资。但黑夜的黑暗会加剧人的恐慌情绪,尤其是当窗户外传来丧尸的嘶吼,甚至是同类痛苦的哀嚎时。心理的崩溃远比现实的糟糕更容易将人击垮。 至于移动电子设备的充电供应,也是其中重要作用之一,但这更依托于网络的正常使用。网络是把双面刃,即有好处也有坏处。好处是提供了信息交流互通和宣泄情绪的作用,坏处是各类负面消息和消极情绪也会被不断放大,传达给屏幕前的每一个人,从国家安抚管理的角度上来说,反而可能是弊大于利的。 周舟的厨房里分别有一个大灶台,一个小灶台。进门右侧是个大灶台,大灶台上搭了前后两口锅,靠近烧火口的大锅用来炒菜,目测直径有一米左右;靠里端稍小些的锅用来煮水,直径大约半米的样子。房东说以前的灶为了省柴火,炒菜时的余热会通过灶里连接的口子传到烧水锅那边,这样炒完一顿晚饭后,烧水锅里的热水正好可以用来喝或是洗澡。 烧火口的正对面是用水泥简单搭的一个小池子,用来堆放烧火用的柴火木头。周舟平时周末过来还是用电磁炉比较多,所以之前根本没有屯柴火。池子里只剩一点之前爬山时顺手捡回来的松针和一把枯枝。 烧水锅的左边还搭了两个小灶台,两个灶台上分别架了一口小的炒菜铁锅和一口铝制的汤锅。小炤省事,一般家里两三口人吃饭的话,大多是用小灶炒菜。只有办喜事或是家里人多聚餐的时候,才会用到大灶台。 厨房的左边是靠墙搭建的长条形置物备菜台,用红砖水泥垒建,最上层铺了好几种款式的瓷砖,下面的空间隔了两层用来放碗筷厨具。大概是房间修建到最后剩下的瓷砖都铺在这块备菜台上了。 因为院子里有水井,所以以前的房东没有在厨房里连自来水。上一个年代的农村人,是不会舍得在自来水上面花钱的。后来周舟改造的时候嫌打水麻烦,所以在厨房进门的左手边加建了一个水龙头和洗碗池。 厨房右手边的那间屋子是杂物房,周舟先前一个人住在这儿,杂物不算多,里面只放了一台发电机和几把铁锹,现在正好留给严舟桥把收集的物资放进去。 趁现在电还能用,周舟不打算启用柴火灶,毕竟以后捡柴也是项长期工程。 严舟桥在杂物间规整搬下来的物资,把易受潮的粮食放在其他物资的上方,其余常用的物品大概归类摆放了一下。正收拾得七七八八的时候,就听到一楼客厅里周舟的招呼声。 “时间仓促,今天这顿简单吃吃。”周舟朝严舟桥招了招手。 客厅的茶台上摆着一大锅泡面,里面还煮了两颗周舟从菜地里摘回来的生菜。虽然严舟桥搬进搬出辛苦了一上午,但是她洗锅烧水择菜也没闲着呀! 周舟在心里为自己的勤劳贤惠点了个赞~ 严舟桥没什么意见,回来第一天还有很多重要的事没做,不把时间浪费在做饭上面是明智的。更何况对于周舟煮的东西,他吃得不知道多心甘情愿,别说泡面了,煮两颗开水白菜他也吃得有滋有味。