笔趣阁 - 言情小说 - 明星私房菜[直播]在线阅读 - 分卷阅读251

分卷阅读251

    蔡凭栏呵呵笑笑,而后说道:“看来我和方兄想到一起去了,这碗卤rou饭所有的地方都做的不错,只有这颗卤蛋做的不到位!”

随宁适时问出了观众们心中所想的问题:“卤rou饭的重点不是在rou酱和rou汁上吗?难不成卤蛋还能作为评判的重点?”

“这是当然!”蔡凭栏的神色陡然严肃起来,“我说过,做菜是丝毫容不得马虎的事情!一碗卤rou饭中,哪怕是小到一粒米都是评判的标准之一,卤蛋、卤rou、卤汁、青菜,同样如此,尤其是卤蛋,卤蛋也是一碗卤rou饭的灵魂,煮鸡蛋都可以作为厨神大赛的考验项目之一,就别提卤蛋了,一个厨师做不好一颗卤蛋这足以说明一个重要的问题!”

听了这话,观众们连连点头。

说的也是,如果卤蛋都卤不好,还能指望这个厨师能做好菜?

虽然第一碗饭有不足之处,但总的说来,算是收获了不少好评,也为今天的比赛开了一个好头。

所有的观众们闻言,也不由猜测,这第一碗卤rou饭到底是出自谁的手。

【不知道这一碗卤rou饭是谁做的?】

【穆天心?还是那个叫孙兴的大厨?这两人带的帮厨都很厉害,我刚才看到几个帮厨在帮主厨做菜,做的还不比主厨少。】

【只能说明这两人带来的团队厉害。】

【我刚才观察过,现场有3个人做菜的时候同时放了rou松。】

之后,四位评委又漱了下口,接着品尝下面的菜,让人惊讶的是,吃了1号的菜之后,几位评委对下面的卤rou饭一直摇头,完全提不起兴趣来,就这样,在不停吃饭,不停试菜,又不停漱口中,四位评委已经吃了大部分的菜,终于,只剩下两碗卤rou饭了。

【主播,最后一份那是你做的吧?】

【是主播做的!那倒数第二份是谁做的?】

【我也不知道,不过你们注意观察,穆天心和她的帮厨们神色都有些紧张,也就是说,这倒数第二碗卤rou饭肯定是他们做的!】

【有可能!】

穆冉听着直播器粉丝的话,不由看向穆天心,却不料,正好与穆天心视线相撞,穆天心看了她一眼,旋即扯起嘴角,露出一个志在必得的笑来。

穆冉面无表情地移开视线,像是根本没看见她一样。

毕竟,对付贱人的最高就是无视她!

果然,穆天心见状,眉头不易察觉地蹙了一下。

穆冉的表情依旧是她讨厌的样子,然而,不管她现在如何淡定,等到待会公布分数的时候,她倒要看看穆冉的脸还能不能绷得住!

穆天心自信地看向自己做的卤rou饭,她做的这碗饭是用穆新昌花了不少功夫搜集来的秘方做成的,可以说集各家之所长,比市面上她吃过的任何一家的卤rou饭都好吃!这样一碗卤rou饭,不可能再有超越的空间,穆天心如此坚信着!

想到这,她满怀期待地看向拿起筷子的四位评委。

眼前的这29号卤rou饭被盛放在一个中型的日式黑碗中,碗里放着白米饭,上面浇着挂色的rou酱汁,两半卤蛋点缀在一旁,rou酱边上还横着两颗青菜,从外表上来说,这碗饭摆盘干净利落,连rou酱浇的位置都正正好,没有一滴rou酱滴到不该滴的地方去,这样利索的功夫必须是很有经验的大厨才能做出来的。

想到这,各位评委各吃了一口。

要知道,连续看评委们吃了28碗卤rou饭的观众们早已开始审美疲劳,也许一开始的时候,他们还会觉得肚子饿,可连续看了这么久,自己也吃不到,就看着这四位评委在吃吃吃!大家早就想早点结束这个环节,只等着最后公布结果了,可没想到,从第一碗之后,就一直在摇头的评委们忽然眼睛一亮。

“不错!”

“这个味道比1号做的还好!”

“是啊!有台湾的风味,整个卤rou饭的味道偏甜,rou汁丰富,rou酱味美,卤蛋更是卤的非常好,就连这两颗青菜都做的无可挑剔,米饭更是不软不硬,将rou汁全部吸了进去,使得每一粒米都非常饱满,这样的一碗卤rou饭展现了超高的水准,体现了主厨非常好的掌控力!”蔡凭栏大家赞赏道。

以蔡凭栏在美食界的地位,能得到他如此暂时,这样的卤rou饭味道定然是不用多说。

“我和蔡兄想的一样。”方咸宁眯着眼,又笑道:“这碗卤rou饭的味道非常好,给我的感觉也很奇妙,好像在一碗饭中吃到了不少种卤rou饭的味道,按理说这样的一碗饭应该无可挑剔才对,可我就是觉得少了些什么,我很难形容那种感觉。”

蔡凭栏眯着眼,想了片刻,才问:

“方兄的意思是不是说,这碗卤rou饭像是金庸武侠剧里的大侠,灰衣僧、张无忌、风清扬、王重阳等都各有所长,武功无人能敌,可若要有一个人能把这些人的武功全学会,并不意味着这个人学得好,反而会走火入魔,不伦不类,而这碗卤rou饭就像是这个不伦不类的大侠,虽然集各家所长,却没有自己的风格,也就是说,这碗卤rou饭虽然做得无可挑剔,但实在是没有自己的特色,找不到让人印象深刻的记忆点,当时吃的时候好吃,可吃完似乎就会忘记了那种味道!”

“对对对!蔡兄不愧是美食评论家!你说的正是我想的。”

方咸宁大为激动,他虽然以前看蔡凭栏不对盘,可不知怎的,两人同做评委,蔡凭栏总能表达出他无法用语言表述的意思,忽然间,方咸宁觉得蔡凭栏简直是自己的知己,两人陡然有种惺惺相惜的感觉。

他指着这碗卤rou饭大声道:

“蔡兄说的正是我要表达的!刚开始我吃的时候,觉得这碗卤rou饭的味道实在是好!可吃完刚几秒钟,我就忘了这碗饭的味道,再过几秒,又忘了一些,到了现在,我再去回想,似乎怎么都想不起来这碗饭的味道来。”

“被你们这么一说,好像确实如此。”

“嗯!我也这样觉得。”其他两个评委也赞成道。

他们这么一说,观众们心里更是急躁!这是啥意思啊?吃着饭呢,比着赛呢,怎么又扯到金庸武侠剧了?再者,什么叫吃完就忘了那味道?好想知道这到底是什么感觉!好想吃吃看!

然而,不好意思,吃不到!

看厨神大赛就是虐心啊!饿死你这帮吃货!但