笔趣阁 - 耽美小说 - 穿越之种田打脸两不误在线阅读 - 分卷阅读190

分卷阅读190

    巧瓷罐,装烤rou的盘子,用来捂冰的新棉被等物,两人直逛了一天,直到中午这才找来两辆马车将东西拖去镇上。

当天下午,王叔果然如约送了七八桶羊奶来,而地窖也终于竣工了,沈季尧知道后一刻也等不得,顺着开凿出来的通道踩着木梯下地窖,蓝千珏喊不住他,只能跟着他一同下地窖里去,下方隐隐传来嘈杂的说话声,工匠们正做着最后的清洁工做。

木梯刚下到一半,周遭的温度开始凉爽起来。

沈季尧心中一喜,忙几步下了木梯站到地上,蓝千珏此时也下来了,与他站在一起打量着地窖,地窖的面积不是很大,此时地窖里挤了不少人所以显得有些窄,地窖四周的墙壁上都有灯台,此时正点着几盏油灯,里面的工匠们见两人来了,遂上前来领着他们去参观地窖,顺便与他们说说钱的事。

一群人听到钱字后便默默的看着沈季尧不吭声,沈季尧打量了地窖一遍,说:“银子一分都不会少你们的,地窖挖得很好,待会儿上去好好休息休息,我请你们吃饭。”

众人闻言不禁咽了咽口水,谁会不知道南泉镇的留仙楼饭菜做得好吃,一群工匠的头儿笑着说:“这怎么要得,这些事都是我们该做的,沈掌柜不必为了我们破费。”

“你们无需客气,不过是些粗茶淡饭,还望诸位别嫌弃才是。”沈季尧说着已经绕了地窖一圈,因为地窖挨着水井,且挖得较深,是以地窖里的温度较低,大约只有七八度左右,这可将沈季尧高兴坏了,如此一来,他就不用再将这么多杀好的鸡鸭全放在百宝袋里了,免得取出来的时候引起他人的注意不说,还不方便。

众人也不再推推辞辞,索性高高兴兴的应下了,纷纷爬上去洗身上的脏污。

沈季尧则是与蓝千珏在地窖待了不少时间,直到身上有些发寒,蓝千珏怕他冻着,才将人喊了上去。

今晚招待工匠们的菜多是蓝千珏做的,许荣打下手,沈季尧只炒了一只鸡,如今蓝千珏炒菜的手艺越来越纯熟,除了炒鸡做鱼,这些家常小炒他都会了,不过他刚会,酒楼又不打算做炒菜了,而是就专注做烤rou炸鸡冷饮,等冬天来了就做火锅,冷饮可以换成热饮,烤rou这些能保留就保留,不能保留就不做,等来年再做。

等工匠们吃过饭,沈季尧与他们结账之后,一群人开始为明天的生意做准备。

因为要做的东西有些多且杂,是以沈季尧打算早早的做好准备,众人先是将羊奶跟茉莉花茶煮做一锅,再将珍珠煮好,因为珍珠奶茶没有大小杯之别,所以珍珠跟奶茶分别装在了两个大木桶里,等有人要的时候直接舀就行,而其他糖水则是用盅装着,比如那银耳莲子羹,红糖桂圆等都是装好了摆在地窖,八宝粥等物也是全装成一桶,全是为了方便跟迅速。

一群人在煮这些糖水八宝粥时还一边穿rou,成捆的竹签放在桌上,众人则是专心致志的将手中各种形状的rou与蔬菜纷纷穿到竹签上,等穿好了rou又继续砍鸡切rou做鸡柳,鸡块,腌鸭。

这天夜里众人忙到深夜才将一切都准备好,沈季尧今日也不洗澡了,只草草的洗了个脸跟脚之后累的躺到床上去就睡着了。

翌日一早,沈季尧早早的就醒了,他先是去地窖里看了看昨晚放在里面的食品,里面的瓷碗上有一层水汽,碗很冰,里面的糖水自然不用说,跟冰柜保鲜层的温度差不多,到时候端出去后再弄些冰放在里面,就能成为真正的冷饮了,思及此沈季尧不禁开心的笑了笑,这才爬出地窖,去前厅做准备。

不多时,门被敲响了。

沈季尧心想,估计是送冰的来了,他走去开门,门外的确是送冰的,不过送奶的王叔也在外面,两拨人见了沈季尧后纷纷问好,沈季尧回了礼,忙去喊来一群伙计下货。

等弄好之后,沈季尧本是要留王叔坐坐,不过他也挺忙,于是说下次来坐之后便回去了,该准备的都准备好之后,沈季尧总算彻底放心了。

酒楼里贴着刚换新的菜单,一群人开始忙活,不多时杨开洲跟老爷子也来了,老爷子径直去后院带小豆米,而这次换了品种后杨开洲瞬间又找不到事做了,沈季尧见他站着一脸尴尬,于是便找了些事给他做,他这才去将腌好的鸭子串来在火上让许荣守着烤,随后又升火热油来备着随时准备炸鸡,至于烧烤,便是晚上的重头戏,沈季尧已经想好了,为了避免忙不过来,中午做糖水炸鸡跟烤鸭,晚上则是卖冷饮烤rou跟水果沙拉,如此一来,早上来过的食客晚上还会选择继续再来。

不得不说,这倒是个不错的如意算盘。

等将一切都准备好后,许荣便去开门迎客。

许荣前两日在镇上吆喝过一遍今日留仙楼会再次开业之事,是以甫一打开门,外面已站了不少人,这些人大多是留仙楼的忠实食客,且个个都是会员,见留仙楼总算是开张了,都纷纷高兴得不住与前来开门的张永抱怨个不停,都说若是留仙楼不开门,他们怕是找不到地方吃饭了,更为有趣的是还有人打趣沈掌柜的赚够了会员费,便要悄悄走人一说,直将众人逗得哈哈大笑。

说到会员,现在留仙楼的会员已有好几百之多,还在不断发行中,为此沈季尧还多做了几百块铭牌放在酒楼里,只要有人想办,就能给他们办,不过仔细看去,这些会员中其中一人竟是上次与沈季尧比试厨艺的赵天启,许荣顿时警觉起来,但不得不说许荣特别聪明,他也不声张,只是多看了赵天启两眼,在确定了是他无疑后,才跑去灶房跟沈季尧说。

沈季尧听了倒是有些惊讶,遂在灶房里探出个头往外望去,见真的是赵天启,不过沈季尧倒是不担心了,他今天敢明目张胆的跑来留仙楼,就不可能闹事或者是使什么下三滥的招数,毕竟他家的酒楼还开着,兴许只是来吃东西或者说是想来借鉴他的食物也不一定,于是不再去管他了,径直折回灶房里忙自己的。

不得不说沈季尧这次分析得很对,赵天启这次确实不是来闹事的,而是想品尝品尝沈季尧做的菜,自从上次一事后,他们三家虽没有王长顺家惨直接被封店,但是生意却越发难做,就连老主顾也不来了,一天就十多桌客人,亏不了,却也赚不到,所以他才想来尝尝沈季尧做的菜究竟魅力何在,若是能学到一两手,能拯救一下他的酒楼也不错。

张永等人今日并未一桌桌的去挨着点菜,沈季尧方才交代过他,一定要将中午与晚上的食物不同给宣传出去,于是他索性往酒楼中央一站,扬声吆喝道:“诸位诸位!稍安勿躁,且往我这边看来,因着最近天气炎热,所以我们掌柜的特意出了许多消暑饮品以及不少硬货,可都是大家未曾吃过的东西