笔趣阁 - 耽美小说 - 重生之言哥儿在线阅读 - 分卷阅读35

分卷阅读35

    的干了,每家每户都准备春耕。

自和离以后,消沉了没几日,方老二便振作了起来,偶尔拿出那几块曾经用来垫篮子的布,看一看,摸一摸,便又收了起来。

自腿好了以后,方老二便再不让方言干农活了,他将菜地翻了两遍,又将家里的两亩旱田也翻了翻,家里没有牲畜,他便自己去翻,每日早早出门,中午吃一顿方言送的饭,晚上天快黑了才回来。

方言本不想让他那么累,但方老二有自己的心思,这过了年方言便十三岁了,家里穷成这样,若是有说亲的,恐连嫁妆都出不起。再想想去年冬日方言为了给自己医腿,连年都没过好,方老二越发觉得心疼,心里想着定不能亏了方言才是。

方言见劝不住方老二,便随他去了。一文钱难倒英雄哥儿,他便也开始想法子挣钱。

今日方言去县城交绣活时,顺便卖了些小鸡仔,待拿回家才想起来,鸡窝里还有那几只兔子呢。

自从兔子落户方家,便都是方老二在照看,方言竟不知这兔子已经长成了大兔子。而且这些野兔喜欢打洞,鸡窝的地上已经被它们刨了好几个坑,显是不可能再把鸡养进去了。

看着买回来的鸡仔,方言有些发愁。

这个问题还是方老二解决的,他第二日早晨在房子后面搭了个小鸡窝,又撒了些灶坑里的灰,小鸡们便落户了。

每到春天,最发愁的便是吃的。

大地才刚见绿,那些喂给兔子、小鸡的草还好说,能供人吃的野菜便少得可怜。

这日,方言还在屋内做绣活,便听见李大娘的声音:“言哥儿!”

方言抬头向外看,院子中也没人,他放下绣活往外走,待到了院中,便见李大娘在隔壁的院子里。

见方言出来,她便道:“就知你是在家的,村口来人换豆腐了,你家可要换一些?”

头年秋天收了黄豆,便几近入冬了,家家户户也不缺菜,做豆腐的便也不怎么来。如今到了春天,菜正是青黄不接的时候,用黄豆换块豆腐回家当菜吃正好,只是这豆腐不能久放,没两日便馊了。

听李大娘这么说,方言赶紧道:“李大娘,你且等我一等,我去拿东西,咱们同去。”

方言装了半篮子的黄豆,又拿了一个木盆,便与李大娘一起去换了两块豆腐。

回家的路上,方言闻了闻豆腐,道:“这豆腐真香啊!”随即又感叹,“就是放不了多长时间。”

李大娘一听他的话,笑了笑道:“这鲜豆腐是放不了几日,不过我倒是听说将豆腐切成块,放到油里煎一煎,可以多放些时日。”

“竟还有这吃法?”方言还是第一次听说。

李大娘,道:“自是有的,听说味道很香,就是费油的厉害,咱们平常老百姓是不敢这么吃的。”

闻言方言点了点头,油也不便宜啊!随即感叹道:“我家还有两袋子多的黄豆,只吃豆粥、豆饭便有些腻了,这豆腐又放不了几日。”

李大娘听了他的话,才想起去年方言家的两亩旱田都是种的黄豆,便道:“黄豆可以做酱啊!”

“做酱?”大酱他也是知道的,只是往年刘芸没做过,他也不会。

李大娘到了自家门口,道:“别看那做好的酱黑乎乎的,却能直接裹在馒头里吃,也能炒菜,连油都省了,味道还好。”

听李大娘说了这么多,方言赶紧问道:“李大娘,你可会做酱?”

李大娘点了点头,看了眼方言,便问:“你可是又要学?”

闻言,方言笑了笑,有些不好意思,去年便学了干菜、腌菜,这又要学做大酱,自己似是将人家的手艺都学了来。想了想,这也是没办法的事,便道:“自是想学的,李大娘你可教我?”

与李大娘约定过了晌午做酱,方言便回家了。

待到过了晌午,李大娘来到了方言家,教他做酱。

二人先是倒了一盆豆子,将里面不完整的、坏掉的、干瘪的都挑了出来。

接着将这些豆子倒进了锅里,直接起火炒。黄豆本有些发白,这会进了锅里,翻来覆去的炒了一会,颜色变得深了很多,也炒出了香味,李大娘道:“这豆子炒成这样,放些盐也能当个下酒菜吃呢!”

待豆子炒得有些糊了,便停了火,将豆子盛到装有凉水的盆里,泡上一段时间,将豆子清洗一下。

洗好豆子后便又将豆子放在锅里,放上多于豆子两倍的水,盖上锅盖,换了木头烧火,这样只要不时的看看锅就好了。

过了不到一个时辰时间,锅里的水也快干了,李大娘便指挥着方言将锅里的豆子都捞了出来。

待豆子晾凉后,便需要将这些豆子全都压碎,这是个体力活,二人忙活了半个多时辰,才将那些豆子全部都压碎。

这时方言擦了擦汗道:“李大娘这活看着不多,干起来还挺累人。”

李大娘也有些累了,这歇息了一冬,身上都长了些rou,力气也歇没了,她叹了口气道:“可不是,这吃个什么都不容易。”

李大娘歇了一会儿,便又开始教方言将压碎的豆子做成块,见李大娘做了一个,方言便学着做了起来,其实这做酱块并不难,只是将豆碎压成块即可。

最后二人将做好的酱块用布包好,方到了方言家的厨房里。

看着做好的酱块,李大娘道:“言哥儿真是能干啊!这酱块放着就成,过个月余酱块发好了,再将它们弄碎,放到缸里加水加盐即可。”

听着简单,加多少水多少盐应也不是随便的,想着那是一个月以后的事儿了,方言便也不再问了,到时再去问也不迟。

看了看酱块,又转头看了一眼李大娘,方言由衷道:“谢谢你,李大娘。”

李大娘连忙摆手,道:“你这个哥儿,谢什么,邻里邻居的住着,没那么多说道。”

做了酱,方言甚是高兴,便想着今日去地里迎一迎方老二,没想到在路上,便听到有人说些闲话。

“你们刚看见那个丑哥儿了么?”

“可是住在村东头那个?”

“就是那个,我见他刚同方老二说话了。”

“真的假的?”

“我看的真真的!”

“这丑哥儿难不成是看上方老二了?”

……

从村民的闲言碎语中,方言得知应是有个哥儿下午去地里寻了方老二,只是不知这哥儿是哪一个。

方言到地里时,方老二正坐在田埂上看着远方出神,待方言走到离方老二几步远时,方老二叹了口气道:“你怎得又来了?”待转头见是方言,显是吓了一下,问道:“言哥儿,你怎得来了?”

作者有话要说:

昨天勾搭未遂,今天双更求安慰。

此致,敬礼!

正在啃柚子的兔