笔趣阁 - 言情小说 - 开局一把刀在线阅读 - 分卷阅读155

分卷阅读155

    到这三种馅料,也不会感觉到矛盾和冲突,它们相互包容,只会让食客吃完还想吃。连温迪这个厨师都中招了,她差点打算速捏一个再吃。

是什么拦住了温迪的手和馋?这可纯粹靠一名厨师的修养了。

温迪忍住嘴馋的感觉,继续做饭团,她准备的馅料用完时,米饭也同时用完。

“这就叫专业。”温迪小小地给自己鼓鼓掌,扭头喊,“黑毛!吃饭啦!”

“来了来了。”黑毛答应着跑过来,急匆匆忘了把抱在怀里的阿黄放下。

等他想起来的时候已经跑到温迪面前,他看着温迪,温迪看着阿黄,阿黄看着他,他看着阿黄,阿黄看着温迪,温迪噗地一笑。

“我没……”

“我知道,我知道。”温迪拍拍他的肩膀,“我懂。”

她一脸诚恳仿佛能明白黑毛的郁闷……

礼节性的明白,明白个鬼咧。

她笑死了。

黑毛怎么这么傲娇啊?

“幼犬都是很有魅力的,不是你的错。”温迪温柔地劝解他。

“我没……”

“我懂!我懂,我真的懂。”温迪假惺惺地安慰他心里还是笑得要死。

“嗷?”唯一幸福的只有无知的阿黄,它的快乐只有餐桌上近在咫尺的香气。

温迪扔给它一个饭团,火腿不多,主馅料是梅子,阿黄嫌弃地吐掉雕梅和梅子酱,舔干净雕梅表面的糖,吃光了米饭和火腿丝。温迪看它喜欢,从手风琴土豆里拆出几片火腿扔给它吃,阿黄全部用嘴接住,吃干净了还舔嘴,意犹未尽。

“没有了。”温迪摊手,“再吃你就要胖了。”

“胖了也好……”黑毛阴森森地说,“拿它炖汤。”

“你舍不得的呀。”温迪笑眯眯地捅刀子。

“……”

“吃饭。”

“哦。”黑毛真的要被欺负哭了。

饭后,温迪提出要去野猪林,被黑毛否决。

他的理由很简单,月圆那天的野猪太凶猛了,攻击性超强又从野猪林里跑出来,如果他们找不到羊,难道要被它追一辈子?

温迪也有反驳意见,“也许那只野猪只是因为受到了月圆的影响才会变异。”

她的意见也有论据支持,如果所有野猪都肆无忌惮,为什么那天只有一只野猪在外面?

要是它们不再受困于野猪林,早就应该下山觅食了。

“我也不知道为什么,但我不希望你冒险。”黑毛打出感情牌。

温迪吃了一颗雕梅,朗声道:“那不如这样吧。”

她的意见是,提前在野猪林外面布置陷阱,随后进入野猪林试探,如果它追出野猪林,就引去陷阱。毕竟草原那么大,羊群飘忽不定,如果只指望由羊群来救命,这样薄弱的安全保障不足以让黑毛安心。

黑毛想了想,接受她的建议。

于是两人立刻行动,上山去挖陷阱,到了傍晚,挖了六七个深坑,表面做好伪装。

下次来野猪林,就可以用上。

第117章第117日

收获藕粉的最后一步叫沥烤。

温迪将经过漂洗,沉淀后的藕粉从石臼里捞出,转移到硬木木盆里。再取一块干净的布料,装上草木灰,将它放入藕粉中吸干水分。这是其中一种比较快的办法,手法利落追求速度的方式,适合温迪用。一般的做法是将湿润的藕粉装进布袋里,用绳吊起半日,因此这个程序通常被称作“沥”。

不过温迪选的是用草木灰来吸水,这样更快,更主动。

将水分“沥干”后,温迪取出藕粉,将它掰成一个个粉团,铺在木板上,端去晒场。

这一步,需要晒足一小时。

温迪就孤身回来,做了早饭,吃完再带着刀返回晒场,用刀将粉团削成薄片后,将它带回山洞,在院子里烧石碗,用空石碗慢慢将切片的粉团烤干,等它烤足火候,拿出来一捏就成了藕粉。她将所有粉团全部烤好,抓了一捧放在碗里,剩下的全部装入木箱,送回储藏室。

回到火灶前,温迪将石碗洗净,重新烧水。

在烧水时,温迪去拿食材,百香果、莲子、野果、苹果和雕梅,想了想又拿了两块蔗糖。

莲子是所有食材中拿得最多的,全部剥开,去皮,去莲心,取对半的莲子放入碗中;随后切苹果,削皮,去核,将果rou剁成指甲盖四分之一大的小粒;野果不用削皮,但也要去核,剁得比苹果粒更细更碎;雕梅本身就已经去核,只需要切小粒即可;百香果对半切开,将果rou用勺子挖出来,擓在碗中。

温迪处理了一大堆水果,面前的案板隐隐约约散发出果香。

阿黄扒着木餐椅努力要站起来,一脸渴望地盯着温迪。

“这个你不爱吃。”

“嗷~”阿黄无法交流,并不能接收温迪的解释。

温迪很快放弃鸡同鸭讲的对话,直接从餐桌的案板上拿起一颗雕梅,晃给它看。

阿黄立刻认出这是昨天见过的食物。

是酸的!

它立马没了兴趣,掉头就走了,温迪叫都叫不回来。

“这都学会挑食了。”温迪摇摇头,继续手上的工作,在装藕粉的碗里加少量的水,用筷子调匀,等石碗里的水沸腾后,就将调匀的藕粉水缓缓倒入,一边倒一边用筷子搅拌,使它保持流动的状态。倒完藕粉,继续搅拌,保持火灶里的火势。煮一段时间后,石碗中的液体逐渐变得浓稠,但它仍然是半透明的。

等到这些液体浓稠到能够用筷子挑起不断时,就可以去掉火灶里一些木头,先舀一半到碗里,加莲子,野果碎和苹果碎,雕梅碎,再用筷子疯狂搅拌,将食材完全拌入黏糊糊的藕粉水里,最后加压碎的蔗糖和百香果,再次搅拌后即可食用。趁热吃最美味,甜甜的,像是稀释的果冻。温迪自己先尝了尝,挺喜欢,但总觉得还差了什么……

她绞尽脑汁想了半天,终于从脑海深处挖出了缺少的材料名字。

是花生!

剥壳去皮后,压碎的花生!

温迪立马跳起来冲进储藏室,拿出花生直接剥壳去皮,她很小心,剥花生时没让它沾到外壳的土。这是为了避免洗花生的程序,做藕粉需要的就是干花生,洗过的花生很难还原到干燥的状态,除非她用卫生纸擦——但显然她没有。最后将去皮的白胖花生碾碎,加入藕粉中,再咀嚼的时候果然多了一种有嚼劲的口感,每次吃下去时又甜又复杂,各种食材的味道和口感都不一样,一起吃进嘴里,舌头和牙齿都能品味出不同的享受。

她实在太喜欢,自己吃完了才将剩下的藕粉做好,端到树林去请黑毛吃第一手美味。

“怎么样?”她兴奋地问黑毛,“这个口味不错吧?”

黑毛默默吃着,偶尔点头