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作?”钱浅倒也不绕圈子,开门见山的问道。 “但也没有更理想的工作了。”夏叶凉摇摇头:“难道要回去我家里的药膳馆?那里更限制我的发展。召雨虽然平时不太与我们这些厨师交流,但他至少隔一段时间就能创作出非常优秀的新菜式,对我来说也是个启发。只是……” “我说的不是你家里的药膳馆。”钱浅笑着答道:“我家清瑜要开中餐馆了,你没听说吗?都已经进入装修最后阶段了,我以为你知道,蓝召雨是知道的。” “我知道你们要开新店,原来是中餐吗?我一直以为是西餐连锁店,没仔细问过。”夏叶凉有些吃惊的指了指钱浅带来的盐焗鸡:“这是……你为了新店设计的?”.. “并不是好作品,能不能上菜单还不一定。”钱浅摇摇头,心塞地叹了口气:“我总是不如清瑜,他创作的新菜比我的强一万倍。” “新菜?”夏叶凉顿时眼睛一亮:“中餐吗?” “准确的说,是融合料理吧。”钱浅笑着答道:“符合国际潮流嘛!你们店不是也走这个路线?” “那你和付清瑜是准备请谁做主厨啊?”夏叶凉很耿直地问道:“另外雇个出名的主厨还是你亲自上阵啊?眼下中餐融合料理最出名的主厨就是召雨了。不怕打击你,我觉得你们找不到比他更好的主厨,和召雨的店竞争压力还是挺大的。” “我才不怕!”钱浅笑得一脸得意的模样:“我们店的主厨是清瑜,清瑜亲自出马,我对他绝对有信心,才不信有谁会比我家清瑜更好。” “付先生亲自去做中餐主厨?”夏叶凉愣了愣:“没搞错吧?付先生是个西厨,隔行如隔山啊!如果是你我觉得还能应付,可是付先生……我直说了,就像让我去f国当主厨一样不靠谱。他没学过中餐啊。” “是没正经学过!一开始只是看我做中餐顺便打下手,后来自己看书学了点,”钱浅脸垮了下来:“可是他现在松鼠鳜鱼做的比我还好,你说说,怎么会有这种人!每次看他做中餐我都想揍他。” “噗……”夏叶凉一口茶好悬没喷出来:“不会吧!就这样半路出家居然比你这个科班出身的还厉害?我怎么不信呢?!” “不信要不要来看看?”钱浅立刻打蛇随棍上地追问:“我们店下个月就要开了,最近清瑜正忙着设计菜单,你来看看吧,如果觉得合适,来我们店工作怎么样?” “我考虑一下吧。”夏叶凉露出犹豫的神色:“实话实说,付先生转行做中餐,我挺感兴趣的。他是我见过最优秀的厨师之一,只是我和召雨这么多年的交情,就这样随随便便跳槽了,似乎也不太好。” 钱浅原本也没指望夏叶凉一下子就答应跳槽,她只是来铺路而已,叫夏叶凉亲自看见付清瑜设计的餐点,钱浅不信夏叶凉不动心。她对她家老公就是这么有信心! 又一个休息日,钱浅果然接到了夏叶凉的电话,她并没有直接说跳槽的事,只是说想来跟付清瑜聊聊。钱浅立刻心领神会,这等于是个双向面试,夏叶凉想看看转做中餐的付清瑜到底有没有那个实力值得她跳槽,也想拿出自己的实力来给付清瑜看看,她无论任何职位都能胜任。 钱浅直接将夏叶凉约在了付清瑜家,原因无他,付清瑜家里的厨房极其高大上,专业设备都快赶上饭店后厨了。 自己媳妇弄了个电灯泡打扰好不容易的休息日,这让付清瑜颇为怨念,不过看在夏叶凉是个优秀厨师的份儿上,付清瑜还是同意在家里接待她。 因此被钱浅带着头一次上门的夏叶凉,在付清瑜的家里刷新了一遍自己的三观。她看到在她眼中高冷男神一样的付大厨,系着碎花小围裙,像个小保姆一样亦步亦趋的跟着自己的姐妹儿郝香香,那份儿唠叨简直是没谁了,几分钟看不见人就转着脑瓜四处找,简直像是不能离主人的大黄似的。 “香香去楼下小超市了。”夏叶凉看着拿着锅铲的付清瑜,解释钱浅的去向。 “怎么还没回来?”付清瑜看了一眼墙上的挂钟:“去了很久了。” “没有。”夏叶凉很耐心地解释:“她刚出去,还没十分钟呢。香香说去买把葱。” “不好意思,”付清瑜冲夏叶凉扬了扬手中的锅铲:“我暂时走不开,能不能麻烦你下楼接一下香香,我怕她买的东西多太重,拿不动。” 呃……夏叶凉一头黑线,说了只是买把葱,两棵葱有什么拿不动的啊?!不过在人家做客,夏叶凉当然很有眼色,立刻站起来出门往楼下走。算了算了,下楼陪香香买葱挺好的,比跟这位神经病付大厨眼对眼强多了。 唉!!果然男神只能远观。离近了看崩坏太严重!! 第1287章:名厨,我有其他职业规划(54) 夏叶凉刚下电梯,就看到了拎着两棵葱往回走的钱浅。钱浅看到夏叶凉倒是很吃惊“咦?你怎么出来了?也有东西需要买?” “没有。”夏叶凉立刻摇头“我今天做饭的食材都自己带来了,没什么需要买的。我下来是因为你家付大厨说,怕你买的东西重,让我来接你。” “神经。”钱浅哭笑不得的应了一句“你没跟他说我是买葱吗?” “说了!”夏叶凉一脸正经的点点头,很耿直的评价道“但是你家付大厨还是让我来接你。太幻灭了!男神居然有点神经兮兮的。内什么,香香啊,这个付清瑜平时也是黏你黏得那么紧?” “还好吧。”钱浅笑了“哪有你说得那么夸张。” “还真是什么锅配什么盖。”夏叶凉很感叹地咂咂嘴“他那么粘人你都能忍。这要是换了我,不出两天必疯。” 黏得很紧吗?钱浅歪头认真想了想。付清瑜真的还好啊,粘人的功夫比郑瑾瑜差远了。想当年她当田七妖怪的时候,郑瑾瑜恨不得把自己拴在她身上,她调个工作郑瑾瑜都一副天塌了的模样。 当然了,夏叶凉来拜访并不是为了参观付清瑜和钱浅小两口的日常,主要还是试菜。她利用付清瑜家里的厨房做了一道中餐传统的鱼香rou丝,完全中规中矩没有创新,作为技术考核标准,另外又做了一道她自创的功夫菜。 夏叶凉果然是个优秀的厨师,她的奇思妙想让付清瑜都刮目相看。她做的这道菜端上桌看起来像是一粒一粒炸过的带子,面衣轻薄,看起来软嫩酥香。但钱浅挟起一块咬了一口才发现,夏叶凉拿出来的带子有多了不起。 她将虾rou仔细酿入带子和草莓的夹层,沾上上等面粉炸香,之后再用顶级云腿和芫荽做点缀,水果和海鲜的甜香混合在一起味道很是特别。小小一粒带子如此费工夫,入口香酥不腻,带子和虾rou鲜美,配上草莓的清香,真是