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忘不了,那一株美丽的格桑花(2)

    (二) 做客

    卓玛家,坐落于一片山谷之中,向阳之地。

    这里的人家,大都散居,两家之间,相隔不远,但又各自为政。

    这里的人们,大都打猎为生,打猎之余,还种植一些谷物,用来果腹。

    在一阵阵狗吠声里,我进入到了卓玛的家里。

    这是一座用木材、土坯混合材料制作出来的房屋,虽然并不高大,但比较结

    实,更皆冬暖夏凉。

    卓玛家豢养着许多大型的狗狗,体型硕大,据说,是打猎的好帮手。

    听到狗吠,两位主人迎了上来。

    男主人木错,高个子,红脸膛,说话高声大气,大约四十七八的模样;女主

    人央金,娇小玲珑,未曾开口就笑眯眯的,说话低声细气,年纪约莫四十一二。

    我同卓玛一同进了屋。被热情地招呼坐下,接着,女主人捧上了一碗热气腾

    腾的酥油茶。

    赶了那么远的路,还真的有点渴了,看着上好的酥油茶,也就不再客气,端

    了起来,就是一口,哦,好香啊。

    来到藏族地区,喝酥油茶是必须的,也是这里的主要饮料。只不过,我一般

    不喝,一来没那个习惯,二来制作比较麻烦,只有到了当地老乡家里,才可以享

    受到这个美味。

    还不得不说,许多人,特别是外地来的女孩子们,不太喜欢这个味道。

    卓玛家的酥油茶,那口感可不同于一般,于是,在我接连喝完两碗之后,就

    向女主人讨教制作的法子。

    听到我虚心的问话,央金高兴极了,她笑眯眯地说道:「我的酥油茶,许多

    人喝了,都说好。其实也是用很普通的东西弄的,只是除了有酥油、茶叶、红糖

    和盐巴以外,我还加了格桑花、麻子、松子、山核桃什么的……」

    怪不得那么香,清香里还夹杂着一丝丝的回甜。

    正说得高兴,男主人端上了慰客用的好东西,那是用一口大吊锅盛着的一锅

    汤,里面鼓鼓囊囊地装了许多东西,除此以外,还摆放有许多rou干、青稞面,奶

    酪什么的。接着,男主人提起了一只偌大的葫芦,向面前摆放的一溜三只碗咕嘟

    咕嘟倒满了酒。

    他端起了一只碗,向着我说:「尊贵的客人,请!」说着,端起一碗酒就一

    干而尽。

    看着豪爽的主人,我可是一脸苦相。

    别的么,还好说,可这个酒么,喝多了可是会醉人的。

    但藏族人,你可是不能得罪的,他们耿直,实在,如果稍有唐突,那就不妙

    了。

    但现在这个情形,又不能不应付,虽然一路上我有所准备,但这种场面……

    没奈何,我只有一咬牙,一跺脚,拿出了男子汉的气概,端起了酒碗来。

    男子汉的气概,怎么说呢,那就是项羽的「力拔山兮气盖世」。

    酒碗里,清澈透明,泛出了一股清香,那清香甘洌,沁人心脾,犹如旱天碰

    到了一泓清泉,凉丝丝的。

    一口喝干,酒液倒也不辣喉,相反,苦涩里居然泛起了阵阵的回甜。只是,

    一碗酒量多了点,我气喘得不顺,呛了起来。

    没成想,男主人居然对我伸出了大拇指,女主人则在一旁笑眯眯地说:「实

    在不能喝,那就悠着点。」

    卓玛一直在旁边,眼勾勾地看着我,这时好像是才放下了心一样,用叉子叉

    了一大块吊锅里的东西,放进了我面前的碗中,柔声说道:「大哥哥,吃吧。」

    男主人又为我倒满了酒,自己干了一碗后说:「我们藏族人就是这个脾气,

    喜欢直来直往,你看得起我,我就尊敬你。这样吧,酒你随意喝,这rou,你可要

    多吃。」

    说着,他稍微凑近了我说:「你尝尝,这个就是你们汉人最喜欢的熊掌了,

    看看好吃不好吃。」

    啊,我这才知道,我碗里的就是大名鼎鼎的山珍——熊掌。

    于是,我拿起了面前的叉子,刀子,准备开始割rou,好家伙,那熊掌,可是

    一整个的。

    看到我笨拙的样子,卓玛找了一双筷子,递给了我,只是在交接的时候,我

    碰到了她的小手,软绵绵,热乎乎的。

    山珍就是山珍,那熊掌吃起来,虽然没有多少滋味,可那嚼劲,却是什么rou

    都比不过的,还有就是,那rou嚼着嚼着,竟然会越嚼越香,舍不得咽下去。

    就这样,喝口酒,再吃口rou,吃口rou,再喝口酒,时间就这样一一消逝了,

    留下来的,只有话了。

    那天,我说了多少话,说了些什么话,大都记不得了,只是,到了最后,女

    主人捏了糌粑叫我吃,我才发觉,天,早已黑了下来。

    要回驻地,似乎是不可能了。

    就在我一筹莫展的时候,女主人笑眯眯地招呼我,说是我的床已经铺好,今

    晚就在这里住一宿。

    我点头答应着,跟随着女主人去到了里屋,那里,卓玛在一旁忙碌着。